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《鲜生史》第2季纪录片
央视美食文化纪录片《鲜生史》第2季将美食与中国文学史上的先生们结合起来进行呈现，见食不仅仅是食，见人更能见其灵魂，「食」与「史」交织演绎，让我们得见各地美食，更得见在人生百味中寻找一蔬一饭的先生们！
首先是在“先生”的选择上更考究了——最懂吃的作家汪曾祺、写就了集中国古代烹饪理论和实践之大成菜谱《随园食单》的袁枚、现存诗作九千余首而美食相关多达三千余首的诗人陆游、爱吃笋和蟹的湖上笠翁李渔……都是名副其实的老饕！他们可能不如第一季的“先生”知名度高，但他们在整个中国文学史上的吃货地位可谓难以撼动。
其次是对“先生”们文学作品的细节呈现更丰富了——比如讲汪曾祺先生吃过的云南干巴菌时，就扎扎实实地找出先生写的《菌小谱》——干巴菌是菌子，有陈年宣威火腿香味、宁波油浸糟白鱼鲞香味、苏州风鸡香味……还杂有松毛清香气味——若不读先生的原文，换了其他任何表现手法，恐怕都难以让人感受到干巴菌如此复杂的风味。
《鲜生史》第2季对这些细节如此执着，表层来看是对“鲜生”的溯源足够较真！其实是用这种方式让观众感受到“先生”的温度，感受到文字的力量。除了人文面的温度，在对美食的呈现更是审慎细致。从先生们的食谱，到餐桌上的食物，古今相合，引人入胜。以调皮灵动的文稿，配活色生香的镜头，珍馐美馔，垂涎欲滴。
《鲜生史》第2季单集时长加到了24分钟上下。内容空间更大了，对美食面的呈现上也明显更成体系了。以跟着先生汪曾祺品鲜生的部分为例，上集《逆境中的微光》，主要跟随着青年汪曾祺品味云南菜，下集《家宴中的大智慧》则是随着老年汪曾祺的一场家宴来聚焦淮扬菜。这样的编排既使先生们的人生故事与食物的烹饪故事能更好地契合，也更容易让我们将地方文化与食物风味结合起来进行品味。这便是古今相合，引人入胜。
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