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《都在酒里》纪录片全6集
精酿啤酒纪录片《都在酒里》这是一场精酿啤酒之旅，精酿很有说道，不过别忘了，美酒配佳肴，吃好才能喝好，这一路上我们发现，热爱精酿的人们，对吃也颇有讲究。这些精酿啤酒的爱好者和推广者，他们与美酒和佳肴都有什么故事？
继咖啡之后，啤酒的市场格局似乎也要迎来一波资本的暗涌。“精酿啤酒”原本是比独立咖啡店还没存在感的东西，最近连生鲜电商都开始卖了，打着精酿鲜啤的旗号，据闻销售状况还相当不错。一方面，市场的供给端越来越多，消费者接触精酿啤酒的机会变多；另一方面，伴随着消费升级的趋势，消费者更愿意为“小确幸”埋单，重视精酿啤酒的附加值带来的精神满足感。此外，当消费者享受过精酿啤酒带来的醇厚味蕾刺激后，也不再愿意喝口味趋于淡爽的工业啤酒。
《都在酒里》总共6集，每集24分钟。在西蒙和老张的带领下，造访北京和上海最火的精酿啤酒餐厅，品尝超级美味的配酒小食，去美国人气超高的精酿酒厂参观，或者是加入到”民间家酿小分队“，感受 DIY 啤酒带来的乐趣。不同于青岛、雪花这种纯工业生产线里出品的啤酒，精酿啤酒 Craft Beer，听名字走的就是小众精品路线。产量不多，酿造者更加注重通过酿造过程来制造出具有属性特别、风格各异的独立啤酒产品。
对于精酿啤酒来说，“瓶子店”是种别样的舞台。因为这里汇集着五湖四海的精酿啤酒，给精酿爱好者一个绝佳的机会去品味来自世界的不同滋味。和店里滋味丰富的精酿一样，这些瓶子店本身，也有着各式各样不同的面貌，本集我们就来走访不同的瓶子店，体会每一家自己独特的性格和故事。
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