社会人文纪录片《楚科奇人之游牧生活》讲述楚科奇人是俄联邦少数民族之一,主要居住在俄罗斯联邦马加丹州楚科奇自治专区境内。楚科奇极寒的天气,饲养驯鹿是楚科奇土著人们的传统日常生活内容。这些驯鹿为人们提供了食物、住所、衣物和鞋子,甚至还是他们的交通工具。在极端气候条件下,楚科奇人靠着自己聪明的智慧克服了如厕、洗澡、防寒、能源、温饱等迫切的问题。从苏联时期以来,楚科奇人就以团体的方式在这里生存,
楚科奇人的养鹿业具有明显的肉用性质。从事养鹿业的主要是游牧的楚科奇人,其特点是鹿群规模较大,鹿群由牧人牧放,而不使用牧鹿犬。夏季,他们带着自己的鹿群深入到山地冻土带牧放,秋季则转到沿海或河谷一带游牧。对他们来说,鹿是他们的主要生活来源。鹿肉用做食物,鹿皮用于制作服装、器皿和苫盖住宅。迁徙时,鹿用于驮载货物和骑乘。捕海兽业是定居的楚科奇人的主要经济部门。他们主要猎捕鲸鱼、海象和海豹。猎捕鲸鱼和海象由多人一起乘大兽皮艇进行,猎捕海豹则由单人独自进行。主要猎捕工具是带浮漂的大鱼叉、扎枪和皮条网。
楚科奇人以食肉为主。游牧的楚科奇人主要吃鹿肉,滨海一带的楚科奇人则吃海兽肉,如海象肉、海豹肉和髯海豹肉等。大型动物(鲸鱼、海象、白鲸)的肉多用于贮藏。先将这些动物的肉埋在特制的坑里发酵,然后留做整个冬季食用。兽肉分烧着吃、煮着吃、晒干吃和生吃多种,鱼一般生吃,鲑鱼则风干以后吃。鹿胴全部吃掉,包括鹿血、骨髓、肠子等一点不留。做肉食的调料是矮柳树叶子、酸模和其他一些可食植物,有时也使用海藻和海生软体动物。楚科奇人最喜欢吃的菜肴是用捣碎的植物根粉拌上肉和海象油做成的凉拌菜。现在,楚科奇人的饮食已发生很大变化,面包、食油、糖、土豆、蔬菜、茶叶等已被普遍食用。
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