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《海鲜英雄》纪录片资源全6集
美食纪录片《海鲜英雄 Seafood Hero》中国有1.8万公里的海岸线，有多样的生态环境和丰富的食材资源。人们采集、捡拾、培育、捕捞，历经风浪、直面凶险，为的是获得海洋的美味。本片是从关照人的角度切入海鲜美食的不同面向，从与大海搏斗的捕捞现场到为保新鲜追求速度的运送环节；从厨房里的匠人精神到痴迷于探寻海洋的好奇心；从对故乡味道的乡愁寄托到对日常平凡生活的笃定坚守。试图和大家探讨一个问题——“海鲜”不仅是一种生活的味道，或许也是一种生活的态度。因此，这不仅仅是一部“美食纪录片”，更是一部穿过食物之美而关注人性之美的时代纪录映像。所谓英雄，其实无需舍身忘死、大义灭亲，他们只是稳稳的站在生活的第一现场，为人所不欲为。
《海鲜英雄 Seafood Hero》纪录片共分六集，分别为《涉险者·勇气》《送鮮者·执着》《捍味者·匠心》《探奇者·痴迷》《寻味者·乡愁》《守望者·稳稳的幸福》。全片从六个不同的侧面展开，分别步入6段不同的平凡人生，带我们去看看那些勇敢的人们，如何与海相伴，又是怎样应对海洋的变幻莫测和冷酷无情。
涉险者·勇气
无论是坚持传统捕捞方式的海南陵水县疍家渔民老郑和小郑，还是大连长海县潜水员孙鹏飞和黄爽，或是在福建霞浦县的“渔戈兄弟”，他们都选择了更冒险的方式与大海对抗，面对海洋的变化莫测和冷酷无情，他们勇敢挑战的背后是内心的淡定和从容，是对生活的热爱和与大自然的和谐共生。
送鲜者·执着
从远海到岸边，从渔港到厨房，从沿海到内地，为了嗷嗷待哺的嗜鲜一族，浙江渔船老大朱振星、青岛水产商人姜涛、重庆三亚湾水产市场经营者伍仁轩和伍小波父子、温州的美食研发师金亮，他们步履不停，追求着从海里到碗里的“速度与激情”，也执着地坚持各自对“鲜”字的理解。
捍味者·匠心
选择双料主厨 Chef Seven、乡宴大厨刀客阿利、大连海肠韭菜饺子的发明人孙杰、传统粤菜港厨大佬生哥与徒弟们的故事进行讲述。他们是极致完美味觉体验的追求者，是厨室里的修炼者，更是匠人精神在餐饮业的典型。
探奇者·痴迷
以好奇心为引擎，讲述“海鲜大叔”老陈、水下摄影师赵大千、海洋牧场主虎哥、小长山岛回龙村委会李书记、餐厅主厨任敏与奇特海洋生物相爱相杀的故事。他们都是以兴趣为师，长期从事海洋生物研究或烹饪的猎奇者。
寻味者·乡愁
跟随日料店主大白、女作家王寒、闽菜餐厅老板小高、语文老师王淑梅重返故乡或重识故乡寻找本味的脚步，来回味和疏解属于每一个人的乡愁，从味觉出发重新定义诗和远方。
守望者·稳稳的幸福
通过讲述重庆夜宵店老板“宠妻狂魔”陈曦、坚守三十年味道不变节奏不变的福州小吃店主马姐夫妇、浙江台州祖孙三代传承老店的叶家，和青岛崂山经营民宿经营家乡味道的山岛兄妹的故事，从爱情、婚姻、家族、家乡四个逐渐延展的日常关系的维度展现平凡生活中的小确幸。
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