PTS 纪录片《保健食品,你吃了吗》讲述在美国,保健食品是个高达三百亿美元的产业,据估计目前在美国贩卖的膳食补充品,高达八万五千种。研究甚至指出,超过半数的美国人每天服用保健食品。然而,庞大商机后头,却藏了许多黑暗内幕。
研究指出,超过90%受检测的营养补充品中,都含有重金属污染以及农药。圭尔夫大学2013年发表的一篇报告,运用DNA检测,发现许多宣称天然草本的萃取物,实际成分却与产品卷标所标示的风马牛不相及,根本就是大规模的诈欺。
人人都希望有颗万灵丹,有病治病、没病养生,然而说穿了,这些保健食品也不过就是另一种加工食品。台湾保健食品的市场一年高达千亿元,怎么吃才安心?
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