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央视旅行地理纪录片《远方的家 最美是家乡》第1季
《远方的家 最美是家乡》第1季纪录片剧情简介
央视旅行地理纪录片《远方的家 最美是家乡》这是一档还原民俗和社会人文的旅行节目，主持人将带领观众体验风土人情、品尝地道的美食、把最美的家乡的形象深深的留在闹海里。本期节目摄制组来到六盘山，走进回族村寨，品尝传统美食——搅团。在上世纪60-70年代搅团可以说是农家的必备口粮。现代搅团再一次走上了餐桌，很多餐馆或者是农家乐开始把它当做特色出售，对于那些吃惯大鱼大肉，山珍海味的城里人来说，一碗粗粮搅团便是一顿美味。搅团，是童年的味道，吃上一口就会满嘴生香：搅团，是家乡的味道。
搅团是西北常见的一种小吃，各地有不同的吃法，搅团一般选荞面，通常有热吃和凉拌为主，热吃就汤软绵爽口，凉拌劲道非常。西吉等地还有甜汤和酸汤吃法，甜汤是用胡麻油外加洋芋丝，旱韭菜，红葱等炝出的汤汁；酸汤就是用浆水，胡麻油，旱韭菜炝出的汤汁。
《远方的家 最美是家乡》第1季纪录片档案
片源信息：第1季1-55集 1080P高清纪录片资源百度云盘下载
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