央视美食纪录片《面面大观·丝绸之路上的面食》第2季讲述了英国厨师大米,再次从享誉世界的十三朝古都西安出发,开启一场奇妙的丝绸之路美食冒险之旅。他穿越苍茫壮丽的河西走廊,最后抵达欧洲的美食之城,这一路不断搜寻地道的新鲜食材, 学习古老的烹饪方式,更与来自不同民族、不同国家的朋友一起,共同发现美食背后的文化密码。
《面面大观2》第一集 鄠邑
大米的第一站是西安鄠邑区,这里与丝绸之路有着深厚的历史渊源,当地独特的美食文化经久不衰,大厨将古老食谱代代传承,当地的美食达人将带领大米了解传统美食。
《面面大观2》第二集 甘南
甘南位于青藏高原和黄土高原的过渡地带,西晋时期丝绸南路在此开辟,增进了各族人民的交流和往来,大米将来到甘南州的迭部县,这里不仅风景秀丽,美食也非常吸引人,本期节目将带您了解当地美食。
《面面大观2》第三集 张掖
张掖,古丝绸之路上进入河西走廊的重要驿镇。这里不仅仅有最为宏伟壮丽的丹霞地貌,热情好客的西北同胞,独一无二的裕固民族风情,更有令人垂涎三尺的本土佳肴。
《面面大观2》第四集 比尔肯菲尔德
沿着新丝绸之路,这一站大米来到了比尔肯菲尔德,一个在德国靠近卢森堡的小镇,这个小镇,有全欧洲最大的华人社区之一,他将要探索中西文化在这里是如何交融的。
《面面大观2》第五集 罗马
意大利。这个国度曾经是古丝绸之路上的终点。大米来到“永恒之城”罗马,这里是到处都充满着人间美味的极致天堂。纵然两地远隔万里,文化背景完全不同,美食却能无限拉近人们的距离。
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