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BBC未来粮食纪录片《吃昆虫能拯救世界吗》全1集
据联合国预测，在未来数十年内，全球人口将急速增长，食物短缺现象无可避免，为了应对挑战，未来也许我们能以昆虫为食 – 这是一种成本低廉、数量丰富且颇具营养的食物。
昆虫无处不在，而且数量众多，昆虫非常地脏，比如蟑螂，但是有些人食用它们。对一些人来说，它们甚至是美食。今天，联合国鼓励人类食用这些小生物，但要让人类接受它们，作为现在的食物来源，则是一大障碍。
食用昆虫会拯救世界吗？吃油炸蝗虫、蚁卵沙拉或者烤狼蛛你会感觉怎么样？在这部纪录片中，你将看到主持人兼美食家的Stefan Gates把自己沉浸在无限制的吃昆虫世界里。他试图克服自己对昆虫挥之不去的厌恶感，探索它们能否真的拯救世界。地球上每个人拥有40吨昆虫，或许昆虫能够真正解决全球粮食危机——每天都有数十亿的人在挨饿。而肉类的巨大需求要消耗全球食物链中大量的粮食。
Stefan的任务，在泰国和柬埔寨认识那些以捕获、吃和卖食用昆虫为生的人。从昆虫养殖场的可怕规模，到夜里出去围捕的蚂蚱，再到逮捕咬人凶狠的蚂蚁，这些他都还没准备好。不只是吃昆虫，Stefan将抓捕世界上最恐惧的蜘蛛——狼蛛。如果这是每个人的解决方案，包括英国，Stefan希望可以开始食用昆虫。
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